Betriebsbesichtigung beim Kremser Paradebetrieb Fa. Bailoni

Herr Peter Bailoni führte am Donnerstag, 15. Februar 2018 Mitglieder und zahlreiche Gäste unseres Clubs durch seinen Stammbetrieb in Stein. Er zeigte uns sehr anschaulich den Produktionsvorgang von den überreifen Marillen, der Vermaischung zur Brennerei, der eineinhalbjährigen Lagerung und den weiteren Weg zur Abfüllung, Verpackung bis zum Vertrieb.

Die weltweit bekannten Bailoni-Brände und Liköre bot Herr Bailoni abschließend zur Verkostung an. Grundprodukte der Fa. Bailoni werden vom KC Krems-Wachau im Erwachsenen- und Kinderpunsch beim Kremser Advent und am Kiwanis-Glühweinstand veredelt.